Savez vinara i vinogradara Srbije osnovan je 22. jula 2019. godine kao krovna nacionalna asocijacija.

Kancelarija Saveza ima misiju da pruži adekvatnu podršku svojim članovima, proizvođačima vina i vinogradarima, kao i onima koji planiraju da započnu proizvodnju vina. Kancelarija će planirati i organizovati različite edukativne, promotivne i razvojne aktivnosti, koje će značajno unaprediti vinarstvo i vinogradastvo u Republici Srbiji.

Ciljevi obuhvataju razvoj vinskog i vinogradarskog sektora i pozicioniranje Republike Srbije na svetskoj mapi. U planu je mapiranje proizvođača vina, odnosno izrada signalizacije i izgradnja pristupnih puteva, zaštita geografskog porekla, rejonizacija i izrada elaborata, definisanje i uspostavljanje standarda, efikasno sprovođenje kontrole kvaliteta, saradnja sa relevantnim institucijama koje će raditi na unapređenju zakona i podrška domaćim udruženjima i vinarijama u razvojnim procesima.

Savez u planu ima i razvoj školstva, odnosno razvoj kadrova kroz edukaciju. Cilj je da studenti steknu znanja iz različitih oblasti, kao i veštine uz pomoću kojih će doprineti razvoju vinskog i vinogradarskog sektora. Potrebno je kreirati nove i usavršiti postojeće edukativne programe, koji će pratiti najnovije svetske trendove i uz primenu dokazanih metoda, omogućiti kadrovima da svoja znanja uspešno primene u praksi.