Priprema i realizacija projekata u sektoru vina, kao i edukacije vinara i vinogradara su ono što je stalni zadatak Saveza. Deo tih aktivnosti predstavljamo i na ovoj stranici.
Unapređenje sistema ocenjivanja vina kroz edukaciju i digitalizaciju
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede je finansiralo projekat pod nazivom „Unapređenje sistema ocenjivanja vina kroz edukaciju i digitalizaciju“.
Cilj projekta je postizanje višeg nivoa kvaliteta srpskih vina kroz edukaciju ocenjivača i digitalizaciju sistema ocenjivanja kroz korišćenje digitalnih tehnologija u cilju bržeg i kvalitetnijeg ocenjivanja.
Tokom realizacije projekta realizovane su različite aktivnosti: definisanje i testiranje softverskog paketa za ocenjivače vina, izvedeni treninzi za ocenjivače i odrađena je diseminacija rezultata projekta na različite načine.
Preuzmite predavanje za ocenjivače: Sistematski pristup degustaciji vina
Jedan od rezultata su i Android aplikacije koje možete preuzeti na sledećim linkovima (za korisnike čiji je Android podešen na srpski jezik, aplikacije rade na srpskom):
- ocenjivanje „do 100“: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.odstrcilsw.android.winerating100
- ocenjivanje „do 20“: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.odstrcilsw.android.winerating20
- pomoćna aplikacija (Wine Aroma Helper): https://play.google.com/store/apps/details?id=com.odstrcilsw.android.winearomahelper.winearomahelper
Pogledajte galeriju slika sa jednog treninga:
Podizanje kapaciteta vinarskog sektora jačanjem nacionalnog brenda srpskih vina kroz edukaciju i informisanje proizvođača i potrošača
Unapređenje transfera znanja radi dobijanja bezbednih i konkurentnih poljoprivrednih proizvoda, koji su dobijeni preradom na malim gazdinstvima u sektorima mleka, mesa, voća i povrća – Izrada modela porodičnog vinograda i vinarije, površine do 5 hektara vinograda, odnosno kapaciteta vinarije do 30 000 litara godišnje proizvodnje
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede je finansiralo projekat pod nazivom „Unapređenje transfera znanja radi dobijanja bezbednih i konkurentnih poljoprivrednih proizvoda, koji su dobijeni preradom na malim gazdinstvima u sektorima mleka, mesa, voća i povrća – Izrada modela porodičnog vinograda i vinarije, površine do 5 hektara vinograda, odnosno kapaciteta vinarije do 30 000 litara godišnje proizvodnje“.
Jedan od rezultata je i ovaj materijal koji možete preuzeti: